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«L’alimentation personnalisée devient de plus en plus importante»

Les macrotendances sociétales telles que l’augmentation des petits ménages, la mobilité accrue et la consommation hors foyer qui en découle déterminent les besoins des clients de Valora. Christine Schäfer, chercheuse au GDI Gottlieb Duttweiler Institut, parle des tendances alimentaires actuelles.

«L’alimentation personnalisée devient de plus en plus importante» 
valora transaltlantische zusammenarbeit

Ditsch élargit l’intégration verticale et la collaboration transatlantique

Les 16 lignes de production de Valora en Allemagne, aux États-Unis et en Suisse ont produit environ 600 millions de bretzels en 2020. En particulier, la coopération entre les sites de production d’Oranienbaum et de Cincinnati a été élargie.

Ditsch élargit l’intégration verticale et la collaboration transatlantique 
Valora Scanning052A4380

Self-checkout: la nouvelle autonomie pour les achats

Les solutions de self-checkout sont de plus en plus populaires. En 2020, Valora a avancé le développement de solutions numériques de convenience en plus de la box avec.

Self-checkout: la nouvelle autonomie pour les achats 
Michael Mueller, CEO Valora Group

«Nous poursuivons une stratégie de croissance ayant le secteur Food comme moteur principal.»

Michael Mueller, CEO de Valora, considère l’année qui vient de s’écouler. Le fait d’avoir remporté l’appel d’offres des CFF a constitué une étape majeure. Il explique au cours de cette interview l’importance que celui-ci revêt pour l’orientation future de l’entreprise ainsi que le développement de Valora de manière générale.

«Nous poursuivons une stratégie de croissance ayant le secteur Food comme moteur principal.»