Michael Mueller, CEO Valora Group

«Nous poursuivons une stratégie de croissance ayant le secteur Food comme moteur principal.»

Michael Mueller, CEO de Valora, considère l’année qui vient de s’écouler. Le fait d’avoir remporté l’appel d’offres des CFF a constitué une étape majeure. Il explique au cours de cette interview l’importance que celui-ci revêt pour l’orientation future de l’entreprise ainsi que le développement de Valora de manière générale.

«Nous poursuivons une stratégie de croissance ayant le secteur Food comme moteur principal.» 

Du changement, mais l’ADN reste identique

Le k kiosque apparaît dans une nouvelle splendeur et avec plus de fraîcheur et de nourriture dans l’assortiment. À l’automne 2019, Valora a commencé à rénover des points de vente individuels. Jusqu’à la fin de 2020, la transformation se poursuivra dans de nombreux endroits en Suisse.

Du changement, mais l’ADN reste identique 

Make or Buy? Une combinaison des deux.

Valora investit avec énergie dans le développement de la production de produits de boulangerie saumurés et mise sur des marques maison fortes comme ok.– ou Caffè Spettacolo. L’entreprise suit ainsi l’approche managériale de l’intégration verticale.

Make or Buy? Une combinaison des deux. 

Les achats du futur: les gens en renfort technique

Pratique, numérique et frais. Pourquoi nos formats convenience modernes avec X et avec box peuvent compter sur des collaborateurs de Valora comme Michael et Andreas.

Les achats du futur: les gens en renfort technique 

«Ditsch, le spécialiste des produits saumurés. Un point c’est tout.»

La Brezelbäckerei Ditsch n’a pas pu éviter le bretzel depuis 100 ans. On peut l’acheter dans toutes les gares d’Allemagne et il est maintenant exporté dans 30 pays. En 2019, Ditsch et son directeur Seb Gooding ont fêté cet anniversaire et ont établi un record du monde d’un genre particulier.

«Ditsch, le spécialiste des produits saumurés. Un point c’est tout.» 

Foodvenience à 2582 mètres d’altitude

Avec plus de 2’ 700 points de vente, la logistique représente un défi particulier pour Valora. Valora fournit ses formats de différentes manières, soit elle-même, soit avec des partenaires extérieurs.

Foodvenience à 2582 mètres d’altitude 
Valora, BackWerk, Brezelkönig, Caffè Spettacolo, k kiosk

Même société, nouvel emploi

Un nouvel emploi chez l’ancien employeur: Valora soutient et encourage le changement de poste en interne afin de conserver dans l’entreprise une précieuse expertise.

Même société, nouvel emploi 

Ensemble contre le gaspillage alimentaire

En tant que fournisseur leader de Foodvenience, Valora est consciente du sujet de Food Waste. C’est pourquoi elle a élargi sa collaboration avec l’organisation «Too Good To Go» en 2019.

Ensemble contre le gaspillage alimentaire 

Caffè Spettacolo: 20 ans de café de qualité et d’innovation

«GRAZIE per 20 anni» – Toutes nos félicitations à Caffè Spettacolo! Lancée à l’origine comme mélange de grains à espresso, la marque maison de Valora est devenue depuis lors la plus grande chaîne de bars à café italiens de Suisse. Avec son café certifié bio et issu du commerce équitable, elle est synonyme d’Italianità et de dégustation d’un café exceptionnel.

Caffè Spettacolo: 20 ans de café de qualité et d’innovation 
Chiara Bello

Le rire est le secret du bonheur

En tant que Chief Happiness Officer, Chiara Bello est chargée de créer une bonne ambiance au sein de bob Finance. Car une atmosphère joyeuse stimule la créativité des collaborateurs.

Le rire est le secret du bonheur 
The cheese, yoghurt and milk taste especially creamy due to their natural fat content.

D’ici. Régional pour toi.

Quels sont les points communs entre l’eau de source de Zurich et le lait ultra-frais de Coire? On les trouve dans le nouvel avec, sous le label «D’ici. Régional pour toi.». Nous soutenons ainsi les petites entreprises et réduisons les trajets de transport.

D’ici. Régional pour toi.