Valora développe ses propres programmes de fidélité numériques, dont profitent à la fois les formats Valora, les clients et les partenaires.
Les consommatrices et consommateurs apprécient d’obtenir rapidement et facilement des nutriments supplémentaires grâce aux functional foods.
Grâce à des créations novatrices et savoureuses, même les consommateurs de viande invétérés devraient être séduits par des plats végans et végétariens.
En tant que fournisseur leader de Foodvenience, Valora est consciente du sujet de Food Waste. C’est pourquoi elle a élargi sa collaboration avec l’organisation «Too Good To Go» en 2019.
Michael Mueller, CEO de Valora, revient sur le développement réussi du groupe l’année passée et explique les raisons pour lesquelles l’entreprise dispose d’un excellent positionnement pour l’avenir.
Lorsque l’on entre dans le magasin BackWerk dirigé avec joie et succès par les franchisés Anja et Markus Jütten, à Lörrach, dans le sud de l’Allemagne, on a l’embarras du choix parmi plus de 100 produits.
L’établissement de production Ditsch à Oranienbaum fabrique chaque jour un million de produits de boulangerie. Et le chef d’équipe Sven Stojan connaît bien la recette du succès des bretzels, pizzas et petits pains appréciés dans le monde entier.
Il crée ce qui est plus tard dans les vitrines de BackWerk, Pretzelkönig et Caffè Spettacolo en Suisse; Riccardo Brunet est Food Developer chez Valora. Avec son team, il détect les tendances de demain et développe de nouvelles recettes.
Les Allemands apprécient les snacks de qualité et n’hésitent pas à dépenser pour se régaler. Le secteur est en plein boom. Numéro un de la gastronomie boulangère en Allemagne, BackWerk a mené pour la première fois une étude représentative sur le thème du snacking.
D’après une étude, la performance économique de Valora est de plus de 1,4 milliard de francs, ce qui en fait l’une des entreprises Retail et Convenience les plus importantes en Suisse.
Toujours plus de personnes vivent seules, mangent à l’extérieur. Pour les personnes mobiles d’aujourd’hui, la nourriture doit non seulement être disponible rapidement et à tout moment, elle doit aussi être ultra-fraîche et saine. Voici comment Valora fait face à cette tendance.
Des collaborateurs satisfaits restent fidèles à leur entreprise: c’est déjà la troisième génération de la famille Christnacht à s’engager pour Brezelbäckerei Ditsch. La tradition familiale a débuté avec Marion Elisabeth Christnacht, coiffeuse de formation.
