Food Trend

Den Food Trends auf der Spur

Er kreiert, was später bei BackWerk, Brezelkönig und Caffè Spettacolo in den Schweizer Vitrinen liegt; Riccardo Brunet ist Food Developer bei Valora. Gemeinsam mit seinem Team spürt er die Trends von morgen auf und entwickelt in der Ideenküche neue Rezepte.

Den Food Trends auf der Spur 
BackWerk, Bochum, Convenience, Food, Valora

Schnell, frisch und gesund – zu jeder Tageszeit

Immer mehr Menschen leben allein, essen ausser Haus. Das Essen muss für den mobilen Menschen von heute aber nicht nur schnell und jederzeit verfügbar sein, sondern auch superfrisch und gesund. Wie Valora diesen Trends begegnet.

Schnell, frisch und gesund – zu jeder Tageszeit 
E-smoking

E-Smoke: viel Rauch um nichts?

Dampfen – oder auch Vapen – boomt. Woher stammt der E-Smoke-Trend und wie entwickelt sich die Nachfrage in Deutschland und der Schweiz?

E-Smoke: viel Rauch um nichts? 
BackWerk: food service bakery with a feel-good offer

BackWerk: Back-Gastronom mit Wohlfühlangebot

Mit der Übernahme des Food-Service-Unternehmens BackWerk hat Valora ihre Präsenz in Deutschland um mehr als 300 Filialen ausgebaut. Früher auf preiswertes Brot spezialisiert, positioniert sich BackWerk heute als Genuss-Destination mit Feel Good Food.

BackWerk: Back-Gastronom mit Wohlfühlangebot 
VAPOS.info - your kiosk in the cloud

VAPOS.info – Ihr Kiosk in der Cloud

Die breite Palette an Produkten und Leistungen hat das Verkaufspersonal bei Valora vor viele Herausforderungen gestellt. Die neue Plattform aus der Cloud entlastet die Mitarbeitenden jedoch auf innovative Weise.

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