Ditsch stands for pretzels. That’s it.”

«Ditsch steht für Lauge. Punkt.»

An der Laugenbrezel führt in der Brezelbäckerei Ditsch seit 100 Jahren kein Weg vorbei. Sie ist in jedem Bahnhof in Deutschland zu kaufen und wird mittlerweile in 28 Länder exportiert. Heuer feiert Ditsch mit Geschäftsführer Seb Gooding Jubiläum und stellt einen Weltrekord der besonderen Art auf.

«Ditsch steht für Lauge. Punkt.» 
Caffè Spettacolo: 20 years of quality coffee and innovation

Caffè Spettacolo: 20 Jahre Kaffeequalität und Innovation

GRAZIE per 20 anni – wir gratulieren Caffè Spettacolo. Ursprünglich als Espressobohnenmischung lanciert, ist die Valora Eigenmarke mittlerweile die grösste italienische Kaffeebarkette der Schweiz. Mit ihrem Bio- und Fairtrade-zertifiziertem Kaffee steht sie für Italianità und hervorragenden Genuss.

Caffè Spettacolo: 20 Jahre Kaffeequalität und Innovation 
Chiara Bello

Lachen ist das Geheimnis vom Glücklichsein

Als Chief Happiness Officer sorgt Chiara Bello bei bob Finance für gute Stimmung am Arbeitsplatz. Denn eine gute Atmosphäre unter den Mitarbeitern steigert die Kreativität sehr.

Lachen ist das Geheimnis vom Glücklichsein 

Von hier. Regional für dich.

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Was haben Quellwasser aus der Stadt Zürich und frischeste Milch aus Chur gemeinsam? Man findet sie im neuen avec unter dem Label «Von hier. Regional für dich». Damit unterstützen wir kleinere Betriebe, halten Transportwege kurz und fördern regionale Produkte.

Von hier. Regional für dich. 
Valora, BackWerk, Brezelkönig, Caffè Spettacolo, k kiosk

Gleiche Firma, neuer Job

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Neuer Job beim gleichen Arbeitgeber: Valora unterstützt und fördert den internen Stellenwechsel, damit wertvolles Fachwissen im Unternehmen bleibt.

Gleiche Firma, neuer Job 
avec box und avec X sind die modernsten Convenience Stores der Schweiz.

Einkaufen der Zukunft: Die Menschen hinter der Technik

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Kassenlos bedeutet nicht ohne Personal. Warum unsere modernen Convenience Formate avec X und avec box auch weiterhin auf Valora Mitarbeitende wie Marina und Andreas zählen.

Einkaufen der Zukunft: Die Menschen hinter der Technik 
Valora, avec, Zürich HB, Foodvenience

avec: Mit Mut und Vollgas zum neuen Konzept

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In nur fünf Monaten entwickelte ein Valora Team das Konzept für die neuen avec Stores. Dieses nimmt die neuesten Trends von Food-on-the-go und Convenience auf und vereint sie in «Foodvenience» auf höchstem Niveau.

avec: Mit Mut und Vollgas zum neuen Konzept 

Kundenbedürfnisse lassen den physischen Verkauf wieder aufleben

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Der Retail-Markt wurde von der Digitalisierung erschüttert. Heute gibt es viel mehr Shops online als offline. Weshalb es bald wieder anders sein könnte und warum Valora dafür bestens gerüstet ist.

Kundenbedürfnisse lassen den physischen Verkauf wieder aufleben 
Valora, Digitalisierung, Services, Verkaufsstelle

Die Verkaufsstelle als Dienstleistungszentrale

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Die Retail-Verkaufsstellen von Valora haben heute viele Funktionen. Sie befinden sich an der Schnittstelle zwischen analoger und digitaler Welt und sind mittlerweile regelrechte Dienstleistungszentren geworden.

Die Verkaufsstelle als Dienstleistungszentrale 
Valora, BackWerk, Lörrach, Franchising

Mit Begeisterung am Werk

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Die Qual der Wahl aus über 100 Produkten hat, wer das BackWerk im Süddeutschen Lörrach betritt, das von den Franchisenehmern Anja und Markus Jütten mit viel Freude und erfolgreich geführt wird.

Mit Begeisterung am Werk 
Valora, Retail, ok.–, energy drink

Warum es heute kein ok.– Haarshampoo mehr gibt

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Die Valora Eigenmarke ok.– feiert 2019 ihr 10-Jahr-Jubiläum. In dieser Zeit gab es zahlreiche Highlights, die ok.– zur Kultmarke werden liess, wie wir sie heute kennen.

Warum es heute kein ok.– Haarshampoo mehr gibt 
E-Smoke: viel Rauch um nichts

E-Smoke: viel Rauch um nichts?

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Dampfen – oder auch Vapen – boomt. Woher stammt der E-Smoke-Trend und wie entwickelt sich die Nachfrage in Deutschland und der Schweiz?

E-Smoke: viel Rauch um nichts? 
Valora, Food Service, Ditsch, Oranienbaum, Brezeln

Wo Brezelbäcker Brezeln backen

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In der Ditsch Produktion im deutschen Oranienbaum werden täglich über eine Million Backprodukte hergestellt. Was das Erfolgsrezept der beliebten Brezeln, Pizzen und Brötchen ist, weiss Schichtleiter Sven Stojan.

Wo Brezelbäcker Brezeln backen 
Food Trend

Den Food Trends auf der Spur

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Er kreiert, was später bei BackWerk, Brezelkönig und Caffè Spettacolo in den Schweizer Vitrinen liegt; Riccardo Brunet ist Food Developer bei Valora. Gemeinsam mit seinem Team spürt er die Trends von morgen auf und entwickelt in der Ideenküche neue Rezepte.

Den Food Trends auf der Spur 
Valora, BackWerk, Snacking, Essgewohnheiten, Deutschland, Studie

Die Deutschen snacken bewusst mit Genuss

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Die Deutschen lieben gute Snacks und geben gerne Geld dafür aus. Das Geschäft boomt. Als grösster Back-Gastronom Deutschlands hat BackWerk erstmals eine repräsentativen Studie zum Thema Snacking durchgeführt.

Die Deutschen snacken bewusst mit Genuss 
BackWerk, Bochum, Convenience, Food, Valora

Schnell, frisch und gesund – zu jeder Tageszeit

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Immer mehr Menschen leben allein, essen ausser Haus. Das Essen muss für den mobilen Menschen von heute aber nicht nur schnell und jederzeit verfügbar sein, sondern auch superfrisch und gesund. Wie Valora diesen Trends begegnet.

Schnell, frisch und gesund – zu jeder Tageszeit 

Bei Familie Christnacht hat die Arbeit für Ditsch Tradition

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Zufriedene Mitarbeitende bleiben ihrem Unternehmen treu: Die Familie Christnacht ist bereits in der 3. Generation für die Brezelbäckerei Ditsch tätig. Begonnen hat die Familientradition mit Marion Elisabeth Christnacht, einer gelernten Friseurin.

Bei Familie Christnacht hat die Arbeit für Ditsch Tradition 
Manhatten, New York, USA

Top aufgestellt, um den anhaltenden Foodvenience Trend zu nutzen

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Michael Mueller, CEO von Valora, äussert sich im Interview zum Geschäftsjahr 2017, zur Strategie und zur Expansion von Valora als vertikal integrierter Food-Service-Anbieter.

Top aufgestellt, um den anhaltenden Foodvenience Trend zu nutzen 
BackWerk: food service bakery with a feel-good offer

BackWerk: Back-Gastronom mit Wohlfühlangebot

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Mit der Übernahme des Food-Service-Unternehmens BackWerk hat Valora ihre Präsenz in Deutschland um mehr als 300 Filialen ausgebaut. Früher auf preiswertes Brot spezialisiert, positioniert sich BackWerk heute als Genuss-Destination mit Feel Good Food.

BackWerk: Back-Gastronom mit Wohlfühlangebot 
Valora – brightens up your journey

Valora – kleines Glück unterwegs

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Tagtäglich engagieren sich die Mitarbeitenden von Valora dafür, ihren internen wie externen Kunden ein kleines Stück Glück zu bringen. Um dieses Ziel zu erreichen, richtet Valora ihr gesamtes Handeln an den vier Unternehmenswerten nah, schnell, praktisch und frisch aus.

Valora – kleines Glück unterwegs 
A dense and highly frequented network

Ein dichtes und hochfrequentiertes Netzwerk

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Mit Top-Standorten ist Valora nah an den Kunden unterwegs. Entsprechend hat Valora ein eindrückliches Netzwerk von Verkaufsstellen an hochfrequentierten Lagen aufgebaut.

Ein dichtes und hochfrequentiertes Netzwerk 
VAPOS.info - your kiosk in the cloud

VAPOS.info – Ihr Kiosk in der Cloud

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Die breite Palette an Produkten und Leistungen hat das Verkaufspersonal bei Valora vor viele Herausforderungen gestellt. Die neue Plattform aus der Cloud entlastet die Mitarbeitenden jedoch auf innovative Weise.

VAPOS.info – Ihr Kiosk in der Cloud 
Baidullah Naroei ist Agenturpartner bei Valora

Sein eigener Chef sein, mit Valora als starkem Partner

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Valora setzt beim Grossteil ihrer Verkaufsstellen auf selbständige Unternehmer, welche diese im Franchise- oder Agenturpartnermodell betreiben. Eine Win-Win-Situation für beide Seiten.

Sein eigener Chef sein, mit Valora als starkem Partner 
Gary Gottenbusch, President of Pretzel Baron

Pretzel Baron öffnet Valora die Tür in die USA

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Die Übernahme von Pretzel Baron im Jahr 2017 ist ein Meilenstein für Valora. Das Familienunternehmen von Gary Gottenbusch öffnet die Tür zu den US-Kunden. Ein Markt mit hohem Wachstumspotenzial für die Gruppe.

Pretzel Baron öffnet Valora die Tür in die USA