Simple, flexible et adapté au rythme de chacun: en raison notamment de la crise du coronavirus, les solutions de self-checkout sont toujours plus appréciées dans le commerce de détail. L’année dernière également, Valora a encore fait avancer le développement de solutions numériques de convenience.
À l’origine, le code-barres ne présentait aucun avantage direct pour le client. Ces rayures noires sur les produits et dans les rayons servaient exclusivement à la gestion de l’inventaire pour lequel il fallait même brièvement fermer les magasins. Désormais, le code-barres est devenu le point de départ d’une expérience client autonome et la base de nombreuses solutions de self-checkout.
«Les clients d’aujourd’hui apprécient l’avantage de pouvoir scanner les produits qu’ils achètent, et de réaliser ainsi eux-mêmes l’intégralité de la procédure d’achat», explique Michael Wirth, Head of Digital chez Valora. Cette tendance a commencé avec les caisses de self-checkout physiques que l’on trouve de nos jours dans tous les supermarchés et qui sont très utilisées, même lorsqu’il n’y a pas beaucoup de monde.
«Grâce aux appareils mobiles et aux smartphones, aujourd’hui, le processus de self-scanning débute dès le moment où le client prend un article dans le rayon», développe Michael Wirth. Avec ses quelque 25 collègues de l’équipe Valora Digital, il élabore pour Valora de nouvelles solutions de self-checkout ou réinterprète des approches déjà existantes.
avec box : ETH Hönggerberg
En avril 2019, Valora a donné le coup d’envoi d’une autonomie nouvelle pour les achats en lançant l’avec box, le Convenience Store le plus moderne de Suisse. Dans ce contexte, la particularité n’était pas la gamme éprouvée de produits convenience, avec des en-cas frais pour le voyage, des produits alimentaires pour les besoins quotidiens et l’essentiel pour le ménage, mais surtout que l’ensemble des achats pouvaient être faits jour et nuit, sept jours sur sept. Dans l’avec box, l’accès, les achats et le paiement s’effectuent uniquement via l’application.
Pour Michael Wirth, «l’expérience d’achat est encore plus agréable grâce au self-checkin et au self-checkout, le rythme personnel est respecté et l’on peut faire ses courses en dehors des horaires traditionnels d’ouverture des magasins». Après un court séjour à la gare principale de Zurich, l’avec box est partie sur le Campus de l’ETH Hönggerberg à Zurich, où elle restera jusqu’à fin mai 2021 (après plusieurs prolongations) en raison de la forte affluence des clients. Une autre avec box était en service de fin février à décembre 2020 à la gare de Wetzikon ZH et serà transportée à Arlesheim BL pour un autre test en mars 2021.
avec 24/7: des achats tout au long de la journée dans l’ouest de la ville de Zurich
Depuis fin janvier 2021, le Store du Hardplatz, en ville de Zurich, fonctionne selon la même logique que l’avec box sans caisse. Si, du lundi au samedi pendant la journée le personnel est présent dans le magasin comme à l’accoutumée, cet avec Store fonctionnera de manière autonome le dimanche et bientôt également de nuit. L’accès, les achats et le paiement s’effectuent alors ici via l’application.
À l’avenir, un self-checkout mobile sera possible dans l’avec du Hardplatz également durant la journée. Valora teste ce système depuis début décembre 2020 dans deux stores de la gare de Zurich Oerlikon. Le client utilise l’application avec pour scanner un code QR à l’entrée et débuter ainsi ses achats. Ensuite, toujours avec l’application, il saisit les articles et termine ses achats en scannant un autre code QR dans la zone de caisses.
avec shelf: Shop-in-Shop
L’avec shelf constitue une autre approche du self-checkout sous forme d’un concept Shop-in-Shop. Dans une partie de l’ETH Store, au Hönggerberg de Zurich, les étudiantes et les étudiants peuvent acheter une sélection de produits de convenience en scannant et payant eux-mêmes leurs achats via l’application.
L’application avec, une clé personnelle pour accéder au magasin
L’élément principal de ces solutions de Self-Checkout est l’application avec qui a été optimisée en continu depuis sa première utilisation dans l’avec box. L’application avec est en quelque sorte la clé personnelle du magasin pour le client. Elle lui permet de faire ses achats de manière autonome et, selon le format, également en dehors des horaires d’ouverture habituels.
«Lors des achats avec l’application avec, le convenience concerne non seulement la gamme, mais également toute l’expérience d’achat du client», explique Michael Wirth. «Elle permet aussi de soulager le personnel et de réduire encore les temps d’attente pour le client.» C’est un grand atout, en particulier dans les sites très fréquentés où rien n’est jamais assez rapide pendant l’heure de pointe. Et depuis la pandémie de coronavirus, la demande de paiement sans contact, possible avec une application, a fortement augmenté.
avec now: le service de livraison rapide
Le service de livraison en ligne avec now développé et lancé en un temps record par Michael Wirth et son équipe début avril 2020 n’est pas une solution de Self-Checkout mais constitue pour Valora une solution numérique de convenience importante. Pendant trois mois, dans le cadre d’un premier test, les magasins avec de Giswil OW et Küsnacht ZH ont livré les commandes à leurs clients sur le site et dans les communes voisines. Depuis début juillet 2020, Valora teste le service de livraison rapide à Zurich. L’avec Store du Hardplatz et, depuis mi-décembre, un avec Store à Oerlikon livrent les achats dans les arrondissements et les communes alentour, en une heure seulement. La gamme comprend pour l’instant quelque 1’400 produits et n’est pas prévu pour les grands achats hebdomadaires mais plutôt pour les petites emplettes intermédiaires, c’est-à-dire les produits qui manquent ou dont on a subitement envie.
Valora est encore en phase de test avec ses diverses solutions de Self-Checkout. Un lancement sur d’autres sites de Suisse et à l’étranger est prévu. Car Valora est convaincue que les achats autonomes constitueront un élément central à l’avenir. Et le code-barres ne jouera plus aucun rôle alors pour les clients.
Photos et vidéos: Noë Flum.