{"id":13605,"date":"2022-02-23T07:00:00","date_gmt":"2022-02-23T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/stories.valora.com\/?p=13605"},"modified":"2022-08-17T09:29:09","modified_gmt":"2022-08-17T07:29:09","slug":"avec-le-concept-convenience-flexible-pour-chaque-site","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.valora.com\/fr\/avec-le-concept-convenience-flexible-pour-chaque-site\/","title":{"rendered":"avec: le concept Convenience flexible pour chaque site"},"content":{"rendered":"\n

En 2018, le concept d\u2019avec a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement remani\u00e9: plus de Food, de fra\u00eecheur et de r\u00e9gionalit\u00e9. Et tout cela dans une nouvelle pr\u00e9sentation. Depuis, Valora en a d\u00e9riv\u00e9 divers autres formats de points de vente avec, notamment gr\u00e2ce \u00e0 des innovations num\u00e9riques.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il y a environ trois ans et demi, Valora a inaugur\u00e9 le premier point de vente avec enti\u00e8rement renouvel\u00e9 \u00e0 la gare de Berne. Ce prototype du concept Foodvenience le plus moderne de Suisse<\/a> a marqu\u00e9 le coup d\u2019envoi d\u2019une expansion et d\u2019un d\u00e9veloppement continus de l\u2019offre. Les nouveaux stores avec proposent des produits Convenience Food frais, des articles de boulangerie variant selon l\u2019heure de la journ\u00e9e ainsi que des cr\u00e9ations de sandwiches et des salades surprenantes. En bref: beaucoup plus de produits frais dans un nouveau design de store moderne.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n

\n \n \n <\/line>\n <\/line>\n <\/line>\n <\/line>\n <\/line>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n \n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/path>\n <\/g>\n <\/g>\n <\/svg>\n \n\n \n
\n\n
<\/div>\n\n \n
\n

Le format Convenience, dans des lieux tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s<\/strong> comme les gares ou les stations-service, propose une gamme compl\u00e8te 365 jours par an, du matin au soir, de produits frais \u00e0 consommer instantan\u00e9ment. <\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Magasin stationnaire classique<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2000 (totalement revu en 2018)<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n 166<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n Lu\u2013sa\/di (du matin jusqu’au soir)
\n Option exploitation 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n Acc\u00e8s normal, application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Caisse, application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n \n
\n

Le format de vente<\/strong> propose l’assortiment classique Convenience et Snacks de avec sur des surfaces plus petites<\/strong>.<\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Magasin stationnaire classique<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2021<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n 8<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n Lu\u2013sa\/di (du matin jusqu’au soir)
\n Option exploitation 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n Acc\u00e8s normal, application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Caisse, application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n \n
\n

Le Convenience Store sans caisse<\/strong> avec self-checkout permet d’acc\u00e9der 24\/7 \u00e0 la gamme Convenience \u00e9prouv\u00e9e avec une grande s\u00e9lection de produits frais.<\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Magasin autonome sans caisse<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2019<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n 3<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n Application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n \n
\n

Le distributeur automatique pour les espaces int\u00e9rieurs<\/strong> propose dans les bureaux, complexes r\u00e9sidentiels, h\u00f4pitaux ou h\u00f4tels une offre diversifi\u00e9e de boissons, sandwichs frais, salades, snacks et articles non food.<\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Smart Fridge<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2021<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n 1<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n \u2012<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n \n
\n

Le comptoir de vente avec syst\u00e8me de self-checkout<\/strong> propose au sein du magasin principal une s\u00e9lection de produits Convenience.<\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Shop-in-Shop<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2020<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n 0<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n M\u00eame horaire que le magasin principal<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n Acc\u00e8s par le magasin principal<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Application avec 24\/7<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n \n
\n

La boutique en ligne<\/strong> de avec: www.avecnow.ch<\/a>. Les commandes sont livr\u00e9es rapidement et par v\u00e9lo \u00e9lectrique \u00e0 la maison.<\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Concept<\/th>\n Boutique en ligne<\/td>\n <\/tr>\n
Lancement<\/th>\n 2020<\/td>\n <\/tr>\n
Magasins<\/th>\n Achats en ligne<\/td>\n <\/tr>\n
Heures d’ouverture<\/th>\n Lu\u2013sa (08:00\u201322:00)<\/td>\n <\/tr>\n
Acc\u00e8s<\/th>\n \u2012<\/td>\n <\/tr>\n
Paiement<\/th>\n Compte client<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n
+<\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Tout est possible, de petit \u00e0 grand<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019\u00e9poque d\u00e9j\u00e0, il \u00e9tait clair que cette relance d\u2019avec ne devait \u00eatre que le d\u00e9but d\u2019un d\u00e9veloppement plus important. En effet, outre les points de vente traditionnels avec, Valora a planifi\u00e9 des adaptations du concept pour des sites aux exigences tr\u00e8s diverses: surfaces de vente petites \u00e0 tr\u00e8s petites, horaires d\u2019ouverture continus ou encore possibilit\u00e9s d\u2019achats autonomes. Le c\u0153ur du format doit toujours rester le m\u00eame, mais l\u2019assortiment doit pouvoir \u00eatre adapt\u00e9 de mani\u00e8re flexible.<\/p>\n\n\n\n

Cette flexibilit\u00e9 combin\u00e9e \u00e0 l\u2019utilisation de nouvelles solutions num\u00e9riques pour l\u2019acc\u00e8s et le paiement ont \u00e9galement enthousiasm\u00e9 les CFF lors de leur appel d\u2019offres portant sur plus de 250 surfaces de vente. Valora a convaincu avec le concept avec et s\u2019est ainsi assur\u00e9 l\u2019adjudication de surfaces de vente strat\u00e9giquement importantes sur des sites d\u00e9di\u00e9s aux transports publics.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
avec sera l\u2019un des plus grands formats Convenience en Suisse avec environ 300 magasins d\u2019ici fin 2022.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c9galement id\u00e9al pour les shops de stations-service<\/h2>\n\n\n\n

Mais la marque avec convient aussi aux sites sans rapport avec les transports publics. C\u2019est pourquoi, peu \u00e0 peu, diff\u00e9rents points de vente des stations-service Tamoil ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s selon le nouveau concept avec. \u00c0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2021, Valora a en outre annonc\u00e9 qu\u2019elle reprendrait l\u2019exploitation de 39 shops de stations-service Moveri en Suisse \u00e0 partir du 1er<\/sup> janvier 2022 et que d\u2019autres shops pourraient \u00eatre ajout\u00e9s ult\u00e9rieurement (voir la Valora Story \u00abLes diff\u00e9rentes formes d\u2019expansion<\/a>\u00bb). Gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration avec Moveri, Valora a doubl\u00e9 le nombre de stations-service suisses au sein de son r\u00e9seau, pour atteindre une centaine de shops g\u00e9r\u00e9s sous la marque avec. La premi\u00e8re boutique transform\u00e9e en avec a ouvert ses portes \u00e0 Rheinfelden (AG) peu avant No\u00ebl. D\u2019autres travaux de transformation d\u00e9buteront en 2022. Gr\u00e2ce \u00e0 la transformation des points de vente k kiosk sur les sites des CFF, \u00e0 de nouveaux espaces et \u00e0 la coop\u00e9ration avec Moveri, avec sera l’un des plus grands formats Convenience en Suisse avec environ 300 magasins d’ici fin 2022.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Aussi bien les magasins des stations-service que ceux des gares sont consid\u00e9r\u00e9s entre-temps comme des points de r\u00e9f\u00e9rence dans la branche.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le nouveau concept avec, lanc\u00e9 en 2018, est \u00e9galement populaire aupr\u00e8s de la client\u00e8le. Selon une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2021 par la soci\u00e9t\u00e9 de conseil et d\u2019\u00e9tude de march\u00e9 Fuhrer & Hotz (Schweiz. Convenience-Handelsmonitor), avec s\u2019est nettement am\u00e9lior\u00e9e par rapport \u00e0 2017. Aussi bien les magasins des stations-service que ceux des gares sont consid\u00e9r\u00e9s entre-temps comme des points de r\u00e9f\u00e9rence dans la branche et impressionnent particuli\u00e8rement en termes de rapport prix\/prestations, de design et de prestations des marchandises.<\/p>\n\n\n\n

avec en petit format<\/h2>\n\n\n\n

Les shops avec express constituent une premi\u00e8re variante des stores avec repositionn\u00e9s. avec express est un Convenience Store avec sur une petite surface. Chez avec express, l\u2019accent est mis sur les sites existants avec de petits points de vente k kiosk, que Valora transforme en stores avec dans le cadre de l\u2019adjudication de l\u2019appel d\u2019offres des CFF, ainsi que sur des sites enti\u00e8rement nouveaux. Au total, Valora pr\u00e9voit en 2021\/2022 quelque 45 inaugurations avec ce nouveau format.<\/p>\n\n\n\n

\n