{"id":4004,"date":"2020-01-29T07:00:34","date_gmt":"2020-01-29T06:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/stories.valora.com\/?p=4004"},"modified":"2020-02-19T10:40:09","modified_gmt":"2020-02-19T09:40:09","slug":"caffe-spettacolo-20-jahre-kaffeequalitat-und-innovation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.valora.com\/de\/caffe-spettacolo-20-jahre-kaffeequalitat-und-innovation\/","title":{"rendered":"Caff\u00e8 Spettacolo: 20 Jahre Kaffeequalit\u00e4t und Innovation"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Im M\u00e4rz 1999 er\u00f6ffnete die erste Caff\u00e8 Spettacolo Kaffeebar in Biel. Mit insgesamt 31 Standorten ist das Valora Format heute die gr\u00f6sste italienische Kaffeebarkette der Schweiz und \u00fcberzeugt mit Italianit\u00e0, Fairtrade- und Bio-zertifizierten R\u00f6stungen sowie ausgew\u00e4hlten K\u00f6stlichkeiten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p>Caff\u00e8 Spettacolo steht f\u00fcr h\u00f6chsten Kaffeegenuss und italienische Lebensfreude. Bereits 1992 gab es die gleichnamige Espressobohnen-Mischung bei Merkur im Regal zu kaufen. Sieben Jahre sp\u00e4ter baute Valora auf deren Erfolg auf und er\u00f6ffnete die erste Caff\u00e8 Spettacolo Kaffeebar in Biel. Heute finden sich 30 weitere Verkaufsstellen an Hochfrequenzstandorten in der ganzen Schweiz. Kaffeemodule in Retail-Formaten der Valora Gruppe erm\u00f6glichen zus\u00e4tzlich Kaffeegenuss to go und machen Caff\u00e8 Spettacolo zu einem der f\u00fchrenden Kaffeeanbieter der Schweiz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals-1200x835.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"835\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals-1200x835.jpg\" alt=\"Then and now: Caff\u00e8 Spettacolo in Biel.\" data-id=\"3968\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com\/de\/?attachment_id=3968\" class=\"wp-image-3968\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals-1200x835.jpg 1200w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals-800x557.jpg 800w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals-768x534.jpg 768w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_2_Biel_damals.jpg 1597w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Damals: Caff\u00e8 Spettacolo in Biel.<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute-1200x835.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"835\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute-1200x835.jpg\" alt=\"Then and now: Caff\u00e8 Spettacolo in Biel.\" data-id=\"3965\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com\/de\/?attachment_id=3965\" class=\"wp-image-3965\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute-1200x835.jpg 1200w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute-800x557.jpg 800w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute-768x534.jpg 768w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/201-08-19_3_Biel_heute.jpg 1597w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Heute: Caff\u00e8 Spettacolo in Biel.<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Durch Fokussierung zum Erfolg<\/h2>\n\n\n\n<p>Seit erstmaliger Lancierung der Marke 1992 wurde im Laufe der Jahre aus dem beliebten \u00abCaff\u00e8 Spettacolo\u00bb zun\u00e4chst \u00abSpettacolo\u00bb mit der Takeaway-Marke \u00abSpettacolino\u00bb. Die italienischen Wurzeln der Kaffeebar r\u00fcckten immer mehr in den Hintergrund. Bis Valora das Format 2016 einem Relaunch unterzog und es zu seinen starken Anf\u00e4ngen zur\u00fcckf\u00fchrte. Im Zuge des Relaunchs wurden nicht nur die Corporate Identity, das Corporate Design und die L\u00e4den angepasst, auch das Sortiment wurde auf italienische Spezialit\u00e4ten fokussiert. Mittlerweile fliesst der beliebte Kaffee der Valora Eigenmarke sogar bei avec, k kiosk und Press &amp; Books, wo \u00fcber 600 Kaffeemodule den schnellen Genuss unterwegs erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nachhaltiger Kaffeegenuss<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit seiner italienischen Ausrichtung und dem Fokus auf das Kaffee-Handwerk differenziert sich Caff\u00e8 Spettacolo stark von anderen Kaffeeanbietern. Wer bei Caff\u00e8 Spettacolo bestellt, geniesst nicht nur eine Auszeit von der hektischen Bahnhofsatmosph\u00e4re, sondern auch exzellenten Kaffee nach italienischer Rezeptur. Herzst\u00fcck der einladenden Kaffeebars im Italianit\u00e0-Stil ist die \u00abCimbali\u00bb. Mit ihr bereiten die ausgebildeten Baristas eine vielseitige Auswahl an eigenen Kaffeekreationen zu. Egal ob klassischer Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder saisonale Kaffeekreationen \u2013 sie alle basieren auf zwei hochwertigen R\u00f6stungen: Medio und Intenso. Die verwendeten Bohnen stammen aus biologischem Anbau aus Kolumbien und Peru. Durch die ausschliessliche Verwendung von Fairtrade-zertifizierten Bohnen setzt sich Caff\u00e8 Spettacolo f\u00fcr gerechte Preise ein und unterst\u00fctzt Kleinbauern und Arbeiter dabei, ihre Lebensbedingungen aus eigener Kraft zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped alignfull content-image-slider duo-slider wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1203\" height=\"1600\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3969\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3969\" class=\"wp-image-3969\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine.jpg 1203w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine-902x1200.jpg 902w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine-768x1021.jpg 768w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_5_Kaffeemaschine-1155x1536.jpg 1155w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Die Cimbali ist der Stolz eines jeden Baristas.<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1660\" height=\"2207\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3974\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3974\" class=\"wp-image-3974\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti.jpg 1660w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti-903x1200.jpg 903w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti-1203x1600.jpg 1203w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti-768x1021.jpg 768w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti-1155x1536.jpg 1155w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_6_cornetti-1540x2048.jpg 1540w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Feine Foccacie stillen den kleinen Hunger zwischendurch.<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1660\" height=\"2207\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3977\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3977\" class=\"wp-image-3977\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee.jpg 1660w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee-903x1200.jpg 903w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee-1203x1600.jpg 1203w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee-768x1021.jpg 768w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee-1155x1536.jpg 1155w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-19_7_kaffee-1540x2048.jpg 1540w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Herzlichkeit und Italianit\u00e0 \u2013 das ist Caff\u00e8 Spettacolo!<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reduktion von Food Waste<\/h2>\n\n\n\n<p>Auch im Kampf gegen Abfall und Food-Waste macht sich Caff\u00e8 Spettacolo stark. So sind Mehrwegbecher gerne gesehen. Wer einen auff\u00fcllt, profitiert von kostenlosen Upgrades. Um Food-Waste zu reduzieren, bereitet Caff\u00e8 Spettacolo Foccacie oder belegte Cornetti laufend frisch in der Verkaufsstelle zu und arbeitet mit verschiedenen Partnern zusammen. So k\u00f6nnen die Produkte, die je nach Tagesfrequenz \u00fcbrigbleiben, entweder an armutsbetroffene Menschen verteilt oder zu verg\u00fcnstigten Konditionen verkauft werden. Seit Anfang 2019 machen deshalb alle Caff\u00e8 Spettacolo Filialen bei der Aktion \u00abToo Good To Go\u00bb mit. Durch die Kooperation k\u00f6nnen G\u00e4ste kurz vor Verkaufsschluss mittels einer App einen Foodbag mit \u00fcbriggebliebenen Produkten erwerben. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-4 is-cropped content-image-slider duo-slider wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_8_Postkarte-Venice.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"2241\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_8_Postkarte-Venice.jpg\" alt=\"Anniversary promotion: Caff\u00e8 Spettacolo thanks its guests with pre-paid postcards and a range of coffee vouchers.\" data-id=\"3981\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3981\" class=\"wp-image-3981\" 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class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_9_Postkarte-Capro.jpg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"2241\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_9_Postkarte-Capro.jpg.jpg\" alt=\"Anniversary promotion: Caff\u00e8 Spettacolo thanks its guests with pre-paid postcards and a range of coffee vouchers.\" data-id=\"3984\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3984\" class=\"wp-image-3984\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_9_Postkarte-Capro.jpg.jpg 1600w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_9_Postkarte-Capro.jpg-857x1200.jpg 857w, https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_9_Postkarte-Capro.jpg-1142x1600.jpg 1142w, 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\/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Jubil\u00e4umsaktion: Caff\u00e8 Spettacolo bedankte sich mit vorfrankierten Postkarten und verschiedenen Kaffee-Gutscheinen bei seinen G\u00e4sten!<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_11_Postkarte-spettacolo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"2241\" src=\"http:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_11_Postkarte-spettacolo.jpg\" alt=\"Anniversary promotion: Caff\u00e8 Spettacolo thanks its guests with pre-paid postcards and a range of coffee vouchers.\" data-id=\"3990\" data-link=\"http:\/\/stories.valora.com?attachment_id=3990\" class=\"wp-image-3990\" srcset=\"https:\/\/stories.valora.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2019-08-19_11_Postkarte-spettacolo.jpg 1600w, 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has-text-align-center has-small-font-size has-cyan-bluish-gray-color has-normal-font-size has-normal-font-size\"><em>Fotos: No\u00eb Flum, Lukas Bidinger, Valora.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-small-font-size has-cyan-bluish-gray-color\">Dieser Beitrag erschien erstmals am 27. August 2019 und wurde am 19. Februar 2020 aktualisiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GRAZIE per 20 anni \u2013 wir gratulieren Caff\u00e8 Spettacolo. Urspr\u00fcnglich als Espressobohnenmischung lanciert, ist die Valora Eigenmarke mittlerweile die gr\u00f6sste italienische Kaffeebarkette der Schweiz. 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